Vous allez adorer cette crème de courgettes sur un lit de pommes de terre fondantes. La meilleure recette de Gratin de courgettes et de pommes de terre! Pas de matières grasses ni … Vous pouvez glisser quelques rondelles de courgettes parmi les lamelles de pommes de terre. Ensuite dans un plat à gratin, déposez des rondelles de pommes de terre, de courgettes. Porter le lait à ébullition avec le sel, le poivre et une pincée de muscade. Ce plat est parfait lors de soirées d’été un peu fraîches accompagné de … Version papier ou numérique, à vous de choisir ! Mélangez la crème liquide avec le lait. Lavez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Verser la moitié de la purée de pommes de terre à l’intérieur, égaliser avec une cuillère. #Gateau au yaourt – Gratter la peau de l’époisses. Préchauffez le four à 180°C. très bon ! Coupez les courgettes en rondelles et répartissez-les également. Mis au four, au bout de 20 minutes j'ai couvert le plat d'un aluminium.... jusqu'à la fin de la cuisson : PARFAIT..... à faire et à refaire. Ajoutez-y une pincée de noix de muscade râpée, une pincée de sel et le poivre. 5.0/5 (8 votes), 14 Commentaires. Gratin de pommes de terre et courgettes. Coupez les courgettes en rondelles. Cette recette réalisée au cook expert est simple et très facile à réaliser, par un marmiton, avec votre robot culinaire. super recette! … Garnir de courgettes sautées, de fromage suisse en dés et de thon égoutté. Préchauffer votre four et faire roussir les oignons.Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin. C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Ajouter les oignons roussis.Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes.Remettre … Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes. Il faut malgré tout penser à bien couper les pomme de terre fines ;-). Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Les alterner et les faire chevaucher légèrement. Dans un plat à gratin, dépos ez le mélange pommes de terre / céleri / co urget te et le lait q u'il restait dans la c ass erole. Bien mélanger au fouet. Recette de grand-mère pour 4 personnes Pelez et épépinez les tomates. Délicieux ! Sauf que nous ne mettons pas d'oignons du tout et c'est très bon tout de même. Saler, poivrer et saupoudrer d’un filet d’huile. Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Versez la crème. En piochant dans ma réserve, j'y ai trouvé mon bonheur pour élaborer ce petit plat tout simple et bien savoureux qui a plu à toute la famille. Ma suggestion : Il faudrait relever la sauce qui est un peu fade. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Génial! Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Beurrer un plat allant au four, y poser les pommes de terres et les courgettes par couches successives en salant et poivrant régulièrement. SENS INVERSE !! Cette version est très bonne et idéale en cette période.... La recette … Nos recettes pour continuer à fêter l'épiphanie ! Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti ! Ingrédients: 2 belles courgettes, 450 gr de pommes de terre,une gousse dail,beurre,huile d olive,thym,15 cl de bouillon de volaille,50 gr d emmental rapé, 50 gr de parmesan rapé,sel,poivre 36 votes. Ajouter la ricotta, les œufs, le parmesan, le thym, 2 c.s d’huile d’olive, du sel et du poivre. OFFRE ABO Magazine : 1 an (6 numéros) + 1 sac à pain en coton à 19,90 € à découvrir, Gratin courgettes et pommes de terre à la mozzarella, Gratin courgettes, pommes de terre moutarde, Gratin de courgettes et pommes de terre amélioré, Gratin courgettes-pommes de terre au fromage blanc, Gratin de courgettes, pommes de terre, hachis, Gratin de pommes de terre au fromage blanc, Politique de protection des données personnelles. Peler les légumes et couper en rondelles. C’est très bon à servir en accompagnement d’une grillade, vous verrez. Lavez les pomme de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes. Vérifiez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. … Gratin de courgettes et pommes de terre. Donc ce n'est pas un vrai gratin dauphinois, effectivement, mais on s'en approche tout en restant dans la différence. kg, 250 Gratin de courgettes et pommes de terre – Ingrédients de la recette : 4 belles courgettes, 10 pommes de terre, 100 g de fromage râpé , 1 noisette de beurre pour le moule, sel, poivre au goût Recettes très bon #Gratin Dauphinois #poulet. Enfournez pour 30 min et dégustez bien chaud. Saler, poivrer, rajouter des herbes de Provence, la crème fraîche (ou la béchamel), la muscade et un peu de fromage (50g). Les détailler en rondelles et les précuire 3 à 4 minutes à la vapeur. Graisser et saupoudrer un moule d’un diamètre de 20 cm de chapelure. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles d’environ 2/3 mm. Soul Groove par Audionautix est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)Artiste : __url_artiste__ j'ai ajouté deux tomates et du chèvre. Gratin de pommes de terre et courgettes à l’époisses – Peler, laver et tailler les pommes de terre en fines rondelles. Salez et poivrez. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Gratin courgettes-pommes de terre. Gratin de courgettes, tomates et pommes de terre. Mélanger la crème fraîche et le lait dans un saladier, ajoutez de la noix de muscade râpée, le sel et le poivre, bien mélanger. Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Une variante un peu plus chère (mais excellente) consiste à remplacer le gruyère par du comté. Vous ne pouvez pas ajouter de commentaire à cette recette car vous l'avez déjà commentée, Vous ne pouvez pas commenter votre propre recette, la recette Gratin courgettes et pommes de terre. 2 Répandre la crème fraîche ou le lait sur la préparation. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. g, 50 Voici une recette de Gratin de pommes de terre aux courgettes qui sera idéale pour accompagner vos grillades. www.lesfoodies.com/angel/recette/gratin-pommes-terre-courgettes Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. "Gratin de pommes de terre aux courgettes", 1 Vous cherchez une recette de gratin de courgettes et pommes de terre ? Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Épluchez les pommes de terre et courgettes puis coupez-les en rondelles. Un délice pour accompagner des grillades ou un poulet rôti ! Préchauffer le four à 180°C. Gratin de courgettes et pommes de terre cuit au four avec sa sauce crème-lait-muscade. Astuces et conseils pour Gratin de pommes de terre et courgettes Pour hacher les oignons , pelez-les puis coupez-les en deux. Ingrédients : 4 Pers. Découvrez cette recette de gratin de pommes de terre aux courgettes. Je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat. Accueil > Recettes > accompagnement > gratin de pommes de terre > autre gratin de pommes de terre > Gratin courgettes et pommes de terre. Préchauffer le four à 180°C. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Les égoutter. Ma suggestion : J'ai fait cuire les courgettes et les pommes de terre avant comme j'ai un four qui n'ai pas top. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Gratin courgettes et pommes de terre à la mozzarella 4.2 / 5 sur 35 avis Ingrédients : courgette,pomme de terre (cuites à la vapeur au préalable),concentré de tomates,mozzarella,crème fraîche,oignon,poivre,sel. Disposer une couche bien dense de tranches de pommes de terre et de courgettes. Déposez-les dans un plat à gratin. L'essayer, c'est l'adopter! Faire cuire les pommes de terre avec la peau (elles doivent rester un peu fermes). Ajouter à mon panier, Le pas à pas photos vous accompagne pendant la réalisation de la recette. #chocolat Eplucher les pommes de terre (sous un mince filet d'eau froide, voire carrément dans l'eau froide pour ne pas vous brûler). Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Verser ce mélange dans un plat à four huilé. Gratin courgettes, lardons, pommes de terre au cook expert Comment faire un gratin courgettes, lardons, pommes de terre cook expert? Gratin Pommes de Terre, Courge Butternut et Courgettes à la Mozzarella Publié le 6 décembre 2013 par Bleu combava. Faire cuire les courgettes (coupées en rondelles) à l'étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du poivre. et puis un peu de miel pour ceux qui le souhaitaient à la fin. Super rapide et facile à faire. Commencez par préparer votre … Du coup 15 mm de cuisson à 180 et 5 m au gril. Si vos pommes de terre ne s ont p as totalemen t cuites à la fin des 15/ 20 minutes de cuiss on ce n'est p as grave, elles continueront leur cuiss on au four. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. Faites cuire 40 minutes au four préchauffé à Th.7/8 (220°C) puis passez sous le gril 5 minutes. Eplucher les pommes de terre (sous un mince filet d'eau froide, voire carrément dans l'eau froide pour ne pas vous brûler). Saler, poivrer, rajouter des herbes de Provence, la crème … Émiettez le tofu et répartissez-le dans le plat. Le gratin courgette pomme de terre béchamel est incontestablement un plat qui fait du bien au corps et à la tête ! Dans un plat à gratin , alterner les légumes et le poulet et terminer par une ligne de tomates, courgettes pommes de terre, répartir la sauce dessus et parsemez de fromage. – Laver la peau, tailler les extrémités des courgettes. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Posez une moitié à plat sur une planche à découper. Vous pouvez par exemple préparer un gratin de courgettes et pommes de terre ou encore un gratin de courgette au riz. Pelez les pommes de terre, lavez les courgettes, détaillez-les en tranches et rangez deux tiers des pommes de terre et courgettes dans un plat à gratin huilé. Les laver et les couper en tranches, de la même épaisseur que les pommes de terre. Le tout avec les légumes du jardin, plat excellent et économique. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Cuire au four chaud à 180 … Les couper en tranches. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Cuire 15mn à 100° vit 0.5 !! Plat de gratin aux légumes simple à réaliser et excellent - les enfants adorent ! Éplucher les pommes de terre, les laver puis les couper en fines rondelles (idéalement à la mandoline). Couvrir avec le … Retirer les extrémités des courgettes. 4 belles pommes de terre; 1 grosse courgette; 25 cl de lait; 40 g de beurre; 2 c. à soupe de farine; 100 g de gruyère râpé ; 1 gousse d’ail; Sel; Poivre; Préparation : Préparation 35 min; Cuisson 1 h ; 1. Très bon seul, ou avec un rôti de veau ou de porc. Faire cuire les courgettes (coupées en rondelles) à l'étouffée avec des herbes de Provence, du sel et du poivre. Préchauffez le four à 180°C. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. J'ai eu envie d'un bon petit gratin de légumes pas trop lourd mais cependant gourmand. Parsemer d'ail haché, d'herbes de … Ce plat est aussi une façon ingénieuse de faire manger des légumes aux enfants les plus récalcitrants. cl, Gratin courgette pomme de terre mozzarella, Gratin courgette pomme de terre viande hachée, La meilleure recette de Galette des rois à la frangipane, Galette frangipane et Spéculoos : La meilleure recette. Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison. Passer les courgettes cuites et les pommes de terre égouttées au moulin à légumes muni de la plus grosse grille pour les réduire en purée grossière. Ajouter les pommes de terre, les courgettes, les crèmes, le sel, le poivre, la noix de muscade. Excellente recette que je fais depuis plusieurs décennies, héritée de ma belle-mère. Plongez-les 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante. les oignons roussis apportent une jolie saveur à ce gratin. 87 votes. Sauvegarder et Ajouter à mon panier Parfait, j'ai mélanger crème allégée et crème à 30% de matière grasse. Gratin de courgette, pommes de terre, tomates séchées et tofu aux herbes Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 gros oignon jaune ou 2 petits, pelés 2 gousses d’ail, pelées et hachées Beurrez le plat à gratin. Dans une casserole faites bouillir le lait avec la maïzena en remuant , puis salez et poivrez. Terminer par les tomates. Un gratin de légume idéal pour la saison. J'ai mis de la persillade et un sachet de Riz d'or avec le gruyère et la crème fraiche. Cuire 20 mn à four chaud (thermostat 7/210°C). Couper le fromage en tranches. Les couper en tranches. Graisser le fond d’un moule avec beaucoup d’huile. Ajoutez le saumon co upé en dés. Ne pas les mettre dans l'eau une fois coupées car cela enlèverait l'amidon qui sert à lier le gratin. Transvaser dans un plat à gratin, parsemer de fromage rapé. La recette par Mes inspirations culinaires. Voulez-vous sauvegarder cette recette dans vos carnets ? Merci pour l'idée car mon fils n'aime pas les courgettes et il a trouvé ce plat délicieux. Recouvrez de crème de soja et saupoudrez de levure de bière. Ensuite épluchez-les et coupez-les en rondelles. Lavez bien les champignons puis émincez-les et faites-les revenir avec l’huile d’olive pendant environ 10 minutes, salez et poivrez. Mettre l’ail dans le bol puis mixer 30s vit 6.